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酒精肝患者在饮食方面有哪些禁忌

文章来源:河南省医药科学研究院附属医院 点击数: 137直接咨询

    作为酒精肝患者,做好饮食工作非常重要,患上酒精肝,会有很多的饮食禁忌,为了能够战胜我们的疾病,为了能够早日恢复我们健康,所以我们一定要了解这些饮食的禁忌,对自己不利的食物不要食用,这样能够使自己的疾病早日的康复.我们只是知道酒精肝患者不宜饮酒,那么,酒精肝患者在饮食方面有哪些禁忌?一起来看一下吧!

    酒精肝患者在饮食方面,首先应戒酒,然后多吃新鲜的水果和蔬菜,保护好肝脏.

    注重饮食防治基本原则是结构合理,均衡饮食.坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案,符合低热量(不超过标准体重的热量要求)、低脂肪(尽可能避免煎炸食物)、高蛋白(尽可能选用大豆、鱼虾等优质蛋白)、高纤维素(粗粮或富含纤维素的蔬菜)、多维生素、少盐的原则.同时注意饮食规律,避免暴饮暴食.

    许多食物有预防脂肪肝的功效,不妨多食,如黄瓜、萝卜、胡萝卜、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含丰富的维生素、纤维素;黄豆、绿豆、黑豆及其制品是优质蛋白质的来源;海带、紫菜、鱼类等水产品可促进肝内沉积脂肪的消退.

    酒精性脂肪肝不是营养过剩所致,而是喝酒损伤了肝细胞,引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积.所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物,改善肝脏的营养状况,以减缓其向肝硬化的发展.

    酒精肝患者应该多吃蔬菜和水果,并适当的吃些肉类,补充营养.注意平时应控制高脂肪、高糖饮食,戒酒或少饮酒,少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等.在采取合理饮食的同时,应控制体重,增加体力活动.戒酒是防治酒精肝的最有效措施.

    酒精性脂肪肝不是营养过剩所致,而是喝酒损伤了肝细胞,引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积.所以平日还应当吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物,改善肝脏的营养状况,以减缓其向肝硬化的发展.

    以上内容就给大家详细的介绍了一下关于酒精肝患者的饮食禁忌,希望酒精肝患者能够引起您的重视,在我们的日常生活中,坚决杜绝那些对自己有害的食物,并且要注意好自己的营养搭配均恒,这样可以增强自己的体质,从而更好地战胜疾病,获得健康.